お寿司の種類その1

皆さんは、年間、どのくらいのお寿司を食べるでしょうか？
日本の代表的な料理とも言える、お寿司ですので、日本人なら誰もが大好きなメニューだと思います。
それからね、お寿司は、魚をより美味しく食べる最高の方法でもあります。
起源にもなっました、以前のお寿司は、魚やご飯を腐らせないようにするための手段でしたが、今となっては美味しく魚を食べるための手段となっています。
日本は、お米の国でもありますし、お魚も美味しい国ですし、両方をコンビネーションたお寿司は最強のタッグだと言えるでしょうね。

それからね、現在の回転寿司がデビューしてから、お寿司のメニューも確かに幅が広がりましたよね。
今は、いろいろな種類のお寿司が存在しますし、回転寿司に流れていると驚くようなネタも流れてきますよね。
お寿司は今や、創作料理にもなっていますので、様々な食材のコラボレーションが楽しめるようになりました。
大人からこどもまで、まました、日本人だけではなく外国の方々まで、多くの人に愛されるお寿司ですが、その種類についてご紹介したいと思う。

はじめは、江戸前寿司と呼ばれています、握り寿司だ。
お寿司の代表的存在で、お寿司と言えば、結論として握りでしょう。
ご存知のように、酢飯を握って、わさびを塗り、その上には、魚等のネタを乗せ、握るお寿司だ。
この握りずしは、既に江戸時代には出来具合していたといわれています。
どうして、江戸前寿司と呼ばれているのかと言いますと、江戸前の海の幸を使っていることからこんなに呼び名になりました。

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