お寿司の種類その6

何を乗せるかによって、名前も変わってきます。
たとえば、鉄火丼、ネギトロ丼、いくら丼などがあり、見た目も豪華だ。
お寿司も良いですが、たまにはこうした丼ものをお寿司屋さんで食べることも良いでしょうね。
ランチタイムで格安な海鮮丼をサービスしているお寿司屋さんもあります。

それから、こどもが大好きなお寿司と言えば、いなり寿司でしょう。
そして、通称、「おいなりさん」ですね。
これは、稲荷神社で祭られています、キツネさまの好物、油揚げを煮て、酢飯を詰めたものだ。
ご家庭でも創る人は多いと思いますし、運動会等の催事でお弁当に作りますよね。

又、いなり寿司は、安いし美味しいし、回転寿司でも相変わらず人気がありますよね。
一般の酢飯だけでなく、しいたけを入れたり、他の原料を入れたり、炊き込みご飯を入れたおいなりさんもあります。
家庭によって、代々、受け継がれてきたおいなりさんがあるようですし、地方によってもちがうようですよね。
このようにお寿司について、いろいろご紹介してきましたが、みなさんはどのお寿司が一番、お好きですか？

お寿司はヘルシーな食べ物ですし、お魚を積極的に食べることは健康にも良いことです。
日本人が生み出した料理、お寿司は、今や世界的にも有名なメニューとなり、国外でもお寿司屋さんに人気が集まっているようだ。
回転寿司という新しい文化も、日本人が生み出した世界に通用する食文化なので、これからも進化し続けていくことでしょうね。
バラエティに富んだネタで、どんどん新しいお寿司が誕生することも楽しみですね。

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